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花青素组分检测
维百瑞检测以液质平台自建数据库，建立了一种同时鉴定600种花青素的方法，可对植物中各类花青素及其糖苷相对定量分析。检测结果稳定可靠。
维百瑞检测以液质平台自建数据库，建立了一种同时鉴定600种花青素的方法，可对植物中各类花青素及其糖苷相对定量分析。检测结果稳定可靠。
花青素(Anthocyan)是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，主要存在于植物花、果实、叶中。自然条件下游离的花青素极少见，主要以糖苷形式存在;植物中常见的有6类，即天竺葵色素、矢车菊色素、翠雀素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素及其衍生物。
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